Depuis 1924, nous nous engageons à vous offrir les meilleurs morceaux de viande et de charcuterie issus de notre savoir-faire artisanal et familial à Yverdon-les-Bains ! 

L’aventure de la boucherie Robellaz a commencé en 1924. Initialement située à la rue de la Plaine à Yverdon-les-Bains, M. et Mme Robellaz-Larpin décidèrent de créer leur boucherie et de proposer des produits « pur porc ». Avant la Seconde Guerre mondiale, ils ouvrirent une succursale à la rue du Lac 3, qui a ensuite été déplacée à son adresse actuelle, à rue du Lac 17.

Au fil des années, la boucherie a su préserver et transmettre son savoir-faire, sa passion et son sens des responsabilités de génération en génération. Aujourd’hui, c’est l’arrière-petit-fils des fondateurs de 1924 qui est à la tête de l’entreprise, perpétuant ainsi une tradition familiale centenaire. L’héritage de M. et Mme Robellaz-Larpin se manifeste non seulement dans la qualité des produits, mais aussi dans l’ambiance chaleureuse et accueillante de la boucherie, où chaque client est traité avec soin et respect. La continuité familiale assure que chaque aspect de l’entreprise, du choix des viandes à la préparation des produits, reste fidèle aux standards élevés établis dès le début.